Steinöfen

 

Zu 100% echter Naturstein

Die Naturbackstube Profanter hat als erste Südtiroler Bäckerei eine Osttiroler Steinmühle angeschafft um das hauseigene Vollkornmehl täglich frisch vermahlen zu können. Der Mühlstein aus Sextner Granit-Gestein mahlt schonend Dinkel und Roggen zu feinem Vollkornschrot. Dieser tagesfrische Vollkornschrot erhält die arttypischen Aromen, wie Sie bei einem Vollkornmehl aus industrieller Herstellung nie geschmeckt werden können.

 

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