Wo du uns findest.
Hier findest du echtes & ehrliches Brot!
Lust auf naturreines Brot und richtig gute Backwaren? Suche den nächsten Verkaufspunkt.
Los geht’s!
Bäcker beim Brotbacken

In unserer Bäckerei in Südtirol

Naturreines Brot, Tag für Tag!

Wir können Brot! Bekömmliches, leckeres Brot in Bio-Qualität. Perfekt für alle Tage und ganz speziell auch für besondere Ernährungsbedürfnisse.
Von vegan bis weizenfrei, von sortenrein bis ohne Hefe.

Naturreines, ehrliches Brot, und das schon seit 1967, direkt aus unserer Bäckerei in Südtirol.

Brotsommelier Benjamin Profanter
Mehrwert 01
Bionier
Als erste Bio-Bäckerei Südtirols sind wir wahre Bioniere! Und das schon seit 1982. Unsere Devise: Echtes und ehrliches Brot, ohne Kompromisse. 
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Teigaufbereitung
Mehrwert 06
Naturmehle
Behandelte Mehle kommen uns nicht ins Brot! Mehl aus reinem Korn, ganz ohne Zusätze! Weil im Mehl nur Mehl sein soll, und sonst gar nichts.
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aehre
Backen
Mehrwert 11
Alles selbstgemacht
Vor- und Fertigmischungen, nein danke! Man kann’s sich einfach machen, oder man kann Bestes richtig machen. Wir haben uns für Letzteres entschieden.
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Baguettes
Mehrwert 04
Vegan, weizenfrei & Co.
Wir sind der Bäcker für achtsame und ernährungsbewusste Genießer! Wir backen Brot für besondere Ernährungsbedürfnisse: Bei uns findet nahezu jede:r sein Lieblingsbrot.
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