Hefefreie Brote

 

Durch eine spezielle Führungsmethode schaffen wir es einen Natursauerteig zu züchten, der neben den typischen Milchsäurebakterien auch reich an natürlich Hefen ist. Deshalb können wir reine Sauerteig-Brote herstellen die mild und bekömmlich sind. Ideal für all jene die auf die klassische „Bäcker- oder Bierhefe“ verzichten müssen.

 

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