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Wo du uns findest.
Hier findest du echtes & ehrliches Brot!
Lust auf naturreines Brot und richtig gute Backwaren? Suche den nächsten Verkaufspunkt.
Los geht’s!
Frühstück im Hotel

Brot für euer
Bio-Frühstück

Unser Gastro-Sortiment, euer Bio-Frühstücksbrot

Unsere Brote & Brötchen werden täglich frisch gebacken und sind 100% biologisch! Das bedeutet für Eure Gäste: Lokale, handwerkliche Produkte von höchster Qualität, frei von Mehlbehandlungsmitteln und chemisch-synthetischen Backmitteln. Auf Vor- und Fertigmischungen verzichten wir komplett.
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Ähre
Kleine Brötchen & Jour-Gebäck
Brot Buffet
Ähre
Das kleine Format, perfekt als Gastro Frühstücksbrot. Vom Mehrkorn-Brötchen, über Mini-Vinschgerlen bis hin zu kleinen Laugenbrötchen: Hier wird jeder Gast nach seinem Belieben fündig.
WEIZENFREI & OHNE SCHWEINEFETT
Selbst Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen aufgrund von Allergien, Intoleranzen oder anderen Überzeugungen finden in unserem Sortiment eine reiche Auswahl.
Ähre
Unser gesamtes Brot ist vegan & 100% biologisch!
Brotkorb
Wir liefern täglich frisch von Montag bis Samstag. Für Sonn- und Feiertage bieten wir halbgebackene Brötchen an.
Kastenbrot
Unsere schmalen Kastenbrote bestechen durch lange Frischhaltung und ermöglichen es dem Gast die vielfältige Auswahl zu probieren.
Linzerkuchenschnitte
Handgemachte süße Backwaren aus 100% Dinkel - mit veganen Alternativen, wie diese Linzerschnitte.
sparrenschneidebrett-schmal
Vom maßgefertigtem Schneidebrett bis zur Buffetbeschriftung unterstützen wir unsere Hotel-Kunden für eine optimale Produktpräsentation.
Ähre
Unsere Website
ONLINE BESTELLUNG
Bestellungen können bequem über unseren intuitiven Online-Webshop abgegeben werden, auch mobil über Handy oder Tablet. 
Ähre
Willst du deinem Kunden ein qualitativ-hochwertiges regionales Bio-Brot anbieten?

Dann kontaktiere uns für detailliertere Informationen und eine Bemusterung per Mail oder Telefon: info@profanter.it oder +39 0472 88 55 88

Ähre
Unsere Mehrwerte
Brotsommelier Benjamin Profanter
Bionier
Als erste Bio-Bäckerei Südtirols sind wir wahre Bioniere! Und das schon seit 1982. Unsere Devise: Echtes und ehrliches Brot, ohne Kompromisse. 
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Teigaufbereitung
Naturmehle
Behandelte Mehle kommen uns nicht ins Brot! Mehl aus reinem Korn, ganz ohne Zusätze! Weil im Mehl nur Mehl sein soll, und sonst gar nichts.
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aehre
Getreideähre
Eigener Getreideanbau
Wir wissen genau, was in unseren Produkten steckt. Vom Korn zum Brot. Durch den hauseigenen Getreideanbau kennen wir unseren Hauptrohstoff Korn in- und auswendig. 
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Baguettes
Vegan, weizenfrei & Co.
Wir sind der Bäcker für achtsame und ernährungsbewusste Genießer! Wir backen Brot für besondere Ernährungsbedürfnisse: Bei uns findet nahezu jede:r sein Lieblingsbrot.
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