Die Suche nach veganem Brot oder weizenfreien Broten in Südtirol kann sich manchmal schwierig gestalten. Zum Glück hast du uns, denn wir sind der Bäcker für achtsame und ernährungsbewusste Genießer und für Kunden mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Unsere Brotpalette ist so groß, dass (nahezu) jede:r das perfekte Brot findet. Wir achten nämlich nicht nur auf Tierwohl und Umwelt, sondern wollen auch, dass unser Brot so viele Menschen wie möglich genießen können.

Also dafür, wie viel Prozent vom Korn vermahlen wurde. Du kannst dir merken: Je höher die Typenzahl, desto nähr- und ballaststoffreicher und somit desto bekömmlicher und gesünder das Mehl und das Brot.