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Panettiere con pane

Nel nostro panificio a Bressanone

Pane genuino, giorno dopo giorno!

Pane. Digeribile, gustoso e biologico. Pane perfetto per l'alimentazione di ogni giorno ma anche per esigenze particolari.
Dai prodotti vegan al pane senza frumento, dal pane monocereale a quello senza lievito. Pane naturale e genuino, dal 1967, nel nostro panificio a Bressanone, Alto Adige.
Forno di pietra
Valore aggiunto 05
Forni in pietra naturale
Per ottenere gusto e qualitá unici. Molti anni fa abbiamo usato grandi risorse di tempo per rivestire i forni in granito svizzero. Ne è valsa la pena!
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Dare forma all'impasto
Valore aggiunto 06
Farine naturali
Le farine trattate non entrano in panificio (e nel pane!). Farina dal chicco, senza additivi, perché la farina deve essere solo farina, senza niente altro.
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aehre
Preparazione del pane
Valore aggiunto 11
Facciamo tutto noi
Miscele preconfezionate? No grazie! Si può scegliere la via facile o quella giusta, noi preferiamo quella giusta.
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Lievito madre
Valore aggiunto 12
Pura natura
Pasta acida, lievito madre e lieviti naturali. Per una migliore digeribilitá e per fare mantenere fresco a lungo il pane in maniera naturale.
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