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Panettiere con pane

Nel nostro panificio a Bressanone

Pane genuino, giorno dopo giorno!

Pane. Digeribile, gustoso e biologico. Pane perfetto per l'alimentazione di ogni giorno ma anche per esigenze particolari.
Dai prodotti vegan al pane senza frumento, dal pane monocereale a quello senza lievito. Pane naturale e genuino, dal 1967, nel nostro panificio a Bressanone, Alto Adige.
Sommelier della panificazione Benjamin Profanter
100 % Bio
Essendo il primo panificio biologico dell’Alto Adige, siamo stati i veri BIOnieri! Tutto questo già dal 1982, seguendo il motto: Pane sincero e genuino, senza compromessi.
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Pagnotte
Tempo
La lievitazione lenta e l’importanza dei preimpasti. L’ingrediente più importante? Il tempo. Una lievitazione lenta fa digerire meglio e dona sapore.
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aehre
Spiga di grano
Coltivazione diretta
Per sapere cosa c’é dentro. Dal chicco al pane. I nostri campi coltivati direttamente da noi ci permettono di essere sicuri su quello che moliamo, impastiamo e cuociamo.
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Pasta acida
Niente additivi
La natura ci fornisce già tutto quello di cui abbiamo bisogno, anche per fare un pane veramente buono.
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