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Panettiere con pane

Nel nostro panificio in Alto Adige

Pane genuino, giorno dopo giorno!

Pane. Digeribile, gustoso e biologico. Pane perfetto per l'alimentazione di ogni giorno ma anche per esigenze particolari.
Dai prodotti vegan al pane senza frumento, dal pane monocereale a quello senza lievito. Pane naturale e sincero, dal 1967, nel nostro panificio in Alto Adige.
Sommelier della panificazione Benjamin Profanter
Valore aggiunto 01
100 % Bio
Essendo il primo panificio biologico dell’Alto Adige, siamo stati i veri BIOnieri! Tutto questo già dal 1982, seguendo il motto: Pane sincero e genuino, senza compromessi.
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Pagnotte
Valore aggiunto 10
Tempo
La lievitazione lenta e l’importanza dei preimpasti. L’ingrediente più importante? Il tempo. Una lievitazione lenta fa digerire meglio e dona sapore.
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aehre
Spiga di grano
Valore aggiunto 07
Coltivazione diretta
Per sapere cosa c’é dentro. Dal chicco al pane. I nostri campi coltivati direttamente da noi ci permettono di essere sicuri su quello che moliamo, impastiamo e cuociamo.
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Pasta acida
Valore aggiunto 08
Niente additivi
Il panettiere bravo non ne ha bisogno. La natura ci fornisce già tutto quello di cui abbiamo bisogno, anche per fare un pane veramente buono.
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