Per ottenere gusto e qualitá unici. Molti anni fa abbiamo usato grandi risorse di tempo per rivestire i forni in granito svizzero. Ne è valsa la pena!

Le farine trattate non entrano in panificio (e nel pane!). Farina dal chicco, senza additivi, perché la farina deve essere solo farina, senza niente altro.